Инфракрасные тепловые мосты



   

Инфракрасный тепловой мост от компании Elcer предназначен для поддержания в теплом состоянии готовых блюд на линиях раздачи заведений общественного питания, а также, благодаря своей мобильной конструкции, на выездных банкетах и фуршетах. Нагревательным элементом тепловых мостов служит инфракрасный нагреватель Elcer.

Доставка

Инфракрасный тепловой мост фирмы Elcer – это стационарный или переносной подогреватель на основе инфракрасных нагревателей, предназначенный для поддержания в горячем состоянии готовых блюд. В качестве нагревательного элемента используются керамические инфракрасные излучатели серии ECS или инфракрасные лампы серии ECZ.

Тепловые мосты бывают 2 типов:

  • настольные - устанавливаются на стол или мармит,
  • подвесные - крепятся к потолку.

Конструкция инфракрасного теплового моста позволяет удобно и компактно размещать тарелки  с блюдами. От габаритных размеров моста зависит количество блюд, которые можно будет одновременно подогревать. В случае если необходимо подогревать одно или два блюда, можно включать лишь часть нагревательных элементов, чтобы сэкономить электроэнергию.

Достаточно часто тепловой мост используется в сочетании с мармитами или тепловыми столами. При таком применении данного оборудования обеспечивается оптимальный прогрев пищи как снизу (мармит или тепловой стол), так и сверху (тепловой мост).

Преимущества использования инфракрасных тепловых мостов:

  • Мгновенный подогрев пищи.
  • Высокая эффективность подогрева пищи.
  • Возможность быстрого регулирования необходимой температуры подогрева пищи.
  • Длительный срок службы.
  • Инфракрасные волны воздействуют на пищу одновременно изнутри и снаружи.
  • Выход на температурный режим нагревателей всего за 10 минут.
  • Возможность непосредственного приготовления некоторых блюд.

Инфракрасные тепловые мосты предназначены для заведений общественного питания и используются для подогрева:

  • пиццы;
  • картофеля фри;
  • блинов;
  • овощей;
  • мясных и рыбных котлет;
  • стейков;
  • булочек и пирожков;
  • креветок;
  • кофе и чая.

Оптимальная высота установки излучателей над посудой с пищей – 350-550мм.
Оптимальная мощность излучателей 400-650W.

Время, мин Холодное, начальная температура - 8⁰С Горячее, начальная температура - 81⁰С
Температура Температура
Каша Суп Чай Каша Суп Чай
15 18,4 29,6 29,6 55 58 63
30 27,7 37,5 35,6 49 54,2 58,3
45 36,6 41,4 37 45,4 45,4 49
60 44,5 43,5 39,6 45,3 45,6 47,3
75 52,9 45,4 43,4 44,6 45,2 46,5
90 51 46,3 44,5 44,8 43,5 45,3
105 53,9 47,1 46,3 44,9 43,3 46,1
120 55,3 48,2 47,8 45,6 43,6 44,2
135 54,8 47,3 47,3 44,9 42,9 45,8

Технические характеристики


Характеристики

Ширина

от 655 до 1155 мм

Высота

от 350 до 450 мм

Напряжение

230 В

Мощность

от 200 Вт – до 600 Вт.

Вес

5 кг

*** по пожеланию клиента параметры можно изменять, и делать под заказ.

Чертежи

Инфракрасный тепловой мост

Фото

Инфракрасный тепловой мост

Доставка

Вы можете рассмотреть несколько вариантов доставки продукции Интмакс:

Самовывоз со склада
г. Одесса
Курьерская доставка
товара инфракрасные тепловые мосты
по Вашему адресу
Доставка транспортной компанией
в любой город Украины

Инфракрасные тепловые мосты с доставкой в Киев и другие города. Отправка товара со склада в Одессе во все города Украины: Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Львов, Николаев, Мариуполь, Винница, Херсон, Полтава, Чернигов, Черкассы, Житомир, Суммы, Хмельницкий, Черновцы, Ровно, Кировоград, Ивано-Франковск, Тернополь, Луцк, Ужгород и другие.

Заказать инфракрасные тепловые мосты в Интмакс с доставкой по Украине.

Указать удобный способ доставки необходимо при оформлении заказа товара (подробный адрес и контактные данные Вашей компании).




Задать
вопрос